Ингредиенты на 2 порции:
- Творог (2-5%) — 400 г
- Рисовая мука — 4 ст. л.
- Банан — 1 шт.
- Растительное масло — 4 ст. л.
- Яичные желтки — 2 шт.
Энергетическая ценность на 100 г:
- Калорийность — 760 ккал
- Белки — 40 г
- Жиры — 51 г
- Углеводы — 35 г
Пошаговая инструкция:
Подготовка творога:
- Поместите 400 г творога (жирностью 2-5%) в глубокую миску и размягчите его до однородной консистенции, удаляя все комочки.
- Добавьте два яичных желтка и тщательно перемешайте.
Подготовка банана:
- Очистите и нарежьте банан на небольшие ломтики.
Приготовление теста:
- В широкую миску добавьте 4 ст. л. рисовой муки.
- Возьмите ложку творожной смеси, обваляйте ее в муке, сделайте небольшое углубление и положите в него ломтик банана.
- Смочите руки водой, чтобы тесто не прилипало, и закройте банан творожной массой, формируя небольшой плоский круг. Обваляйте сформированные сырники в муке.
Жарка сырников:
- Разогрейте сковороду и добавьте 4 ст. л. растительного масла.
- Выложите сырники на хорошо разогретую сковороду и обжаривайте их с одной стороны до золотистого цвета (примерно 4-5 минут).
- Переверните сырники, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и обжаривайте еще 4-5 минут до полной готовности.
Подача:
- Выложите готовые сырники на тарелку и дайте им немного остыть.
- Подавайте теплые с любимым соусом, сметаной или свежими фруктами.
Приятного аппетита!
Нажмите, чтобы оценить эту статью!
[Итого: 0 Средняя: 0]
